伊吹漁業協同組合（いぶきぎょぎょうきょうどうくみあい）は、消費者の皆様に安心、安全で品質の良い漁獲生産物を提供する事をモットーに伊吹島を拠点に活動しています。伊吹島名物「伊吹いりこ」の販売はもちろんのこと、伊吹いりこTシャツをはじめとするグッズも展開し販売しています。製品はネットショッピングや道の駅「ことひき」でも販売しています。