やまくには、明治20年の創業以来100年以上のいりこ製造・販売している老舗メーカーです。創業以来、職人の手から手へ受け継がれた確かな目とこだわりで行われるいりこの選別と部位の解体は、今でも1匹ずつ手作業でしています。完全無添加のやまくにのいりこは、出汁で使うだけではなくそのまま食べられるパリパリいりこも販売しており、濃厚な旨みとパリパリした食感がやみつきになります。
| 住所 | 〒768-0040 香川県観音寺市柞田町1861-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 車 | ・高松自動車道大野原ICから車で約5分（2.7km） |
| 鉄道 | JR観音寺駅からタクシーで約5分（2.5km） |
| 駐車場 | あり |
| その他 | ・現金支払のみ |
| ホームページ | |
| SNS | |
| お問い合わせ | TEL：0875-25-3165 |
〒768-0040
香川県観音寺市柞田町1861-1
