わたは讃岐三白の一つで、明治の初めごろまでは盛んに栽培されていました。今でも豊浜町和田道溝地区の畑で、可憐なわたの花を見つけることができます。わたは7月〜8月に開花し50日～60日くらいで青い実が大きくなり、やがて10月ごろにはじけてコットンの素材になります。なかなか見る機会のなくなったワタの花を是非ご覧ください。