機械に頼らず、生地を練る、捏ねる、切るを「すべて手作業」で行なっている地元でも人気のうどん屋さんの一つです。大将こだわりの麺打ち場は、ガラス張りになっていて客席のほうから手打ちの様子が見えるようになっているのが特徴で、元気の良い大将の声とトントントンと聞こえてくるリズム感の良いうどんを切る音を聞くと、元気と食欲が湧いてきます。
| 住所 | 〒768-0012 香川県観音寺市植田町 東下 1714−1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜15:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 車 | ・高松自動車道大野原ICから車で約10分（5.5km） |
| 鉄道 | ・JR観音寺駅からタクシーで約5分（1.5km） |
| 駐車場 | あり |
| トイレ | あり |
| その他 | ・テイクアウト可 |
| SNS | |
| お問い合わせ | TEL：0875-23-1933 |
〒768-0012
香川県観音寺市植田町東下1714−1
